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Facoltà di: SCIENZE AGRARIE, ALIMENTARI E AMBIENTALI

Scienze e tecnologie alimentari

Piacenza

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AMMISSIONI CON TITOLO ITALIANO
AMMISSIONI CON TITOLO DI STUDIO ESTERO
Durata
3 Anni
Lingua
Italiano English
Classe Di Laurea
L-26 (Scienze e tecnologie alimentari)

La Verifica della Preparazione Iniziale (VPI) consiste in una prova obbligatoria per tutti gli studenti iscritti al 1° anno di corso di una laurea triennale o magistrale a ciclo unico, al fine di poter accertare le conoscenze di base per frequentare con profitto il corso di laurea scelto.

La VPI non costituisce un vincolo per l’accesso o per la frequenza al corso, ma è un’opportunità che gli studenti hanno per misurare le proprie conoscenze e competenze all’inizio del percorso universitario.

La data di sostenimento della prova viene assegnata automaticamente a seguito dell’immatricolazione. È possibile visualizzarla e modificarla, solo se strettamente necessario, attraverso la propria pagina personale iCatt.

La modalità di svolgimento della prova è online da remoto e i dettagli tecnici sono comunicati allo studente a seguito dell’immatricolazione.

Nome file
VPI_schema_Scienze_e_tecnologie_alimentari_pc_cr.pdf
Dimensione
165 KB
Formato
application/pdf
Schema indicativo della VPI per il corso di Scienze e tecnologie alimentari

Per questo corso di laurea, la prova consiste in una serie di quesiti a scelta multipla on line, della durata complessiva di 60 minuti, nelle seguenti aree tematiche:

  • Conoscenza della lingua italiana e comprensione del testo (15 quesiti).
  • Chimica generale (15 quesiti).
  • Fisica (15 quesiti).
  • Biologia (15 quesiti).

L’esito positivo della prova è raggiunto con il 50%+1 delle risposte esatte per ciascuna delle aree tematiche.

In caso di esito negativo in una o più aree tematiche, viene assegnato un Obbligo Formativo Aggiuntivo (OFA) per colmare le carenze riscontrate nelle aree tematiche con esito negativo.
Il mancato sostenimento della Verifica della Preparazione Iniziale, comporta l’assegnazione dell’OFA su ciascuna delle aree tematiche.

Gli studenti con disabilità o con Disturbi specifici dell’apprendimento (DSA) sono invitati a visionare la sezione dedicata cliccando qui.

Per questo corso di laurea, la Facoltà ha determinato i seguenti Obblighi Formativi Aggiuntivi:

  • “Conoscenza della lingua italiana e comprensione del testo”: corso erogato in modalità online della durata di 12 ore, con verifica finale.
  • “Chimica generale”: precorsi/corsi di sostegno erogati in modalità in aula/online della durata di 10 ore, con verifica finale.
  • “Fisica”: precorsi/corsi di sostegno erogati in modalità in aula/online della durata di 10 ore, con verifica finale.
  • “Biologia”: precorsi/corsi di sostegno erogati in modalità in aula/online della durata di 10 ore, con verifica finale.

Lo studente è tenuto a frequentare l’OFA secondo il calendario previsto (si consulti il Kit matricole della Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali). Lo studente che ha partecipato ad almeno il 70% delle ore previste è ammesso alla verifica finale del corso OFA. Il superamento della verifica finale comporta l'assolvimento dell'OFA e la possibilità di proseguire nel percorso universitario senza ulteriori Obblighi Formativi Aggiuntivi. Nell’arco del primo anno sono previsti fino a 3 tentativi per il superamento della verifica finale, senza necessità di dover frequentare di nuovo il corso OFA.

In caso di mancato superamento della verifica finale OFA, il Tutor di gruppo preposto prenderà contatto con lo studente al fine di supportarlo nel processo di accompagnamento alla verifica di cui sopra.

A conclusione della sessione estiva anticipata e/o della sessione estiva degli esami di profitto, il docente referente del corso di studio, valutati gli esiti della VPI e delle verifiche finali del suddetto corso, e tenuto conto degli esami di profitto del 1° anno eventualmente superati dallo studente può ritenere assolto l’OFA medesimo.

In caso contrario lo studente è tenuto a rinnovare l’iscrizione al primo anno di corso come ripetente.

Gli studenti provenienti da altri Atenei sono esonerati dal sostenimento della VPI esclusivamente in caso di ammissione ad anni successivi al 1° anno.

Gli studenti che effettuano un passaggio interno tra corsi di studio dell’Università Cattolica sono esonerati dal sostenimento della VPI esclusivamente nei seguenti casi:

  • nel caso di ammissione ad anni successivi al 1° anno;
  • nel caso in cui la VPI effettuata nel corso di provenienza sia identica a quella prevista nel corso di destinazione in termini di specificità e numero delle aree tematiche e della durata temporale della medesima. In tal caso gli studenti mantengono nel corso di destinazione l’esito della VPI e restano loro da colmare gli eventuali OFA assegnati nel precedente corso di studi qualora non siano ancora stati sostenuti.

Demo VPI

Sottoaree tematiche:

A. E' ormai risaputo che praticare sport fa bene alla salute, ma non tutti forse sanno che fa molto bene anche alla mente e in particolar modo allo studio. Uno studio di Rebecca White, della West Virginia University riporta che praticare attivita' fisica tre volte la settimana, non necessariamente a livello agonistico, migliora le capacita' cognitive e rende i giovani piu' recettivi e socievoli ma anche piu' sereni e felici, evidenziando quanto importante sia lo sport per migliorare la qualita' della vita. Quale delle seguenti affermazioni rafforzerebbe maggiormente il concetto espresso dallo studio?

  1. "Mens sana in corpore sano", un motto oggi usato per evidenziare l'importanza dell'attivita' fisica per il corpo e per la mente ma non in tutte le fasce d'eta'
  2. L'attivita' sportiva nei giovani puo' essere fonte di distrazione dallo studio e incidere pertanto sulla performance scolastica
  3. I giovani che praticano regolarmente sport hanno risultati migliori nei test di memoria, mostrando una maggiore capacita' di concentrazione e di coordinazione visuo-spaziale

B. Il modo migliore per piacere a una persona non e' farle un favore, ma convincerla a farti un favore, questo si chiama effetto di Ben Franklin. Quale delle seguenti affermazioni costituisce il passaggio logico implicito nel brano?

  1. L'effetto di Ben Franklin presuppone che spesso riceviamo piaceri da persone a cui piacciamo
  2. L'effetto di Ben Franklin suggerisce che se convinciamo una persona a farci un favore quella persona, osservando il proprio comportamento, avra' un atteggiamento favorevole nei nostri confronti
  3. Se qualcuno ti fa un favore significa che gli piaci

GRAMMATICA

C. Quale dei seguenti pronomi è contenuto nella frase: Piero è stato affascinato dalle parole dette pochi minuti fa da colui che io credo sia il preside?

  1. Qualificativo
  2. Dimostrativo
  3. Indefinito
  4. Interrogativo

D. Quale dei seguenti aggettivi è contenuto nella frase: Marta ha proprio sprecato un’occasione di lavoro davvero speciale che a pochi capita nella vita?

  1. Qualificativo
  2. Dimostrativo
  3. Indefinito
  4. Interrogativo
LESSICO

E. Qual è il contrario della parola prodigalità?

  1. Pentimento
  2. Parsimonia
  3. Mendicità
  4. Esiguità

F. Qual è il contrario della parola remora?

  1. Resistenza
  2. Approccio
  3. Immediatezza
  4. Indipendenza  
SINTASSI

G. Qual è il complemento di compagnia nella frase: Ho affittato una casa per l'estate con alcuni amici dell'università?

  1. Una casa
  2. Per l'estate
  3. Con alcuni amici
  4. Dell'università  

H. Qual è il complemento di limitazione nella frase: Antonio è molto esperto nel suo lavoro, che svolge con grande passione?

  1. Antonio
  2. Nel suo lavoro
  3. Che
  4. Con grande passione

I. Con quale reazione si ottiene un’anidride?

  • metallo + ossigeno
  • non metallo + ossigeno     
  • gas + acqua
  • base + acido

J. Con quale reazione si ottiene un sale?

  • gas + acqua
  • non metallo + ossigeno
  • base + acido
  • metallo + ossigeno

K. L’unità di misura della resistenza elettrica si chiama:

  • volt                       
  • ampère               
  • watt                     
  • ohm

L. Come si chiama il passaggio dallo stato solido a quello liquido?          

  • Fusione               
  • Vaporizzazione                
  • Condensazione               
  • Sublimazione

M. L’ambiente con i soli fattori abiotici è detto:                      

  • habitat       
  • ecosistema
  • biotopo    
  • ecologia

N. Quale dei seguenti abbinamenti è corretto?                      

  • Habitat - ambiente naturale costituito dagli organismi viventi e dai fattori fisici che lo caratterizzano
  • Ecosistema - ambiente con i soli fattori abiotici        
  • Biotopo - ambiente naturale in cui vive un organismo          
  • Ecologia - scienza che studia i rapporti degli organismi fra loro e con l’ambiente fisico in cui vivono

  1. I giovani che praticano regolarmente sport hanno risultati migliori nei test di memoria, mostrando una maggiore capacita' di concentrazione e di coordinazione visuo-spaziale
     
  2. L'effetto di Ben Franklin suggerisce che se convinciamo una persona a farci un favore quella persona, osservando il proprio comportamento, avra' un atteggiamento favorevole nei nostri confronti
     
  3. Dimostrativo
     
  4. Qualificativo
     
  5. Parsimonia
     
  6. Immediatezza
     
  7. Con alcuni amici
     
  8. Nel suo lavoro
     
  9. non metallo + ossigeno
     
  10. base + acido      
     
  11. ohm
     
  12. Fusione
     
  13. biotopo
     
  14. Ecologia - scienza che studia i rapporti degli organismi fra loro e con l’ambiente fisico in cui vivono