Scienze e tecnologie alimentari

Insegnamento	crediti	Programma
ALIMENTI DI ORIGINE VEGETALE (AGR/02,AGR/03)	8
CHIMICA FISICA (AGR/13)	5
ELEMENTI DI CHIMICA GENERALE (AGR/13)	6
ELEMENTI DI CHIMICA ORGANICA (AGR/13)	5
ELEMENTI DI ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE (AGR/01)	6
FISICA (FIS/07)	6
MATEMATICA E STATISTICA (MAT/06)	10

Insegnamento	ALIMENTI DI ORIGINE VEGETALE (AGR/02,AGR/03)
crediti	8
Programma

Insegnamento	CHIMICA FISICA (AGR/13)
crediti	5
Programma

Insegnamento	ELEMENTI DI CHIMICA GENERALE (AGR/13)
crediti	6
Programma

Insegnamento	ELEMENTI DI CHIMICA ORGANICA (AGR/13)
crediti	5
Programma

Insegnamento	ELEMENTI DI ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE (AGR/01)
crediti	6
Programma

Insegnamento	FISICA (FIS/07)
crediti	6
Programma

Insegnamento	MATEMATICA E STATISTICA (MAT/06)
crediti	10
Programma

Insegnamento	crediti	Programma
COMPETENZE INFORMATICHE	3
LINGUA INGLESE	2
Nel piano di studio di ogni corso è prevista la frequenza ai corsi di Teologia, per offrire una conoscenza motivata, ragionata e organica della fede cattolica. TEOLOGIA I

Insegnamento	COMPETENZE INFORMATICHE
crediti	3
Programma

Insegnamento	LINGUA INGLESE
crediti	2
Programma

Nel piano di studio di ogni corso è prevista la frequenza ai corsi di Teologia, per offrire una conoscenza motivata, ragionata e organica della fede cattolica. TEOLOGIA I

Insegnamento	crediti	Programma
BIOCHIMICA (BIO/04)	8
CHIMICA ANALITICA (AGR/13)	9
DIFESA DELLE DERRATE ALIMENTARI (AGR/11,AGR/12)	10
IMPIANTI DELL'INDUSTRIA ALIMENTARE (OPERAZIONI UNITARIE) (ING-IND/25)	10
MICROBIOLOGIA GENERALE (AGR/16)	8
ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEL SISTEMA AGRO-ALIMENTARE (AGR/01)	6
PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE (AGR/19)	6

Insegnamento	BIOCHIMICA (BIO/04)
crediti	8
Programma

Insegnamento	CHIMICA ANALITICA (AGR/13)
crediti	9
Programma

Insegnamento	DIFESA DELLE DERRATE ALIMENTARI (AGR/11,AGR/12)
crediti	10
Programma

Insegnamento	IMPIANTI DELL'INDUSTRIA ALIMENTARE (OPERAZIONI UNITARIE) (ING-IND/25)
crediti	10
Programma

Insegnamento	MICROBIOLOGIA GENERALE (AGR/16)
crediti	8
Programma

Insegnamento	ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEL SISTEMA AGRO-ALIMENTARE (AGR/01)
crediti	6
Programma

Insegnamento	PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE (AGR/19)
crediti	6
Programma

Insegnamento	crediti	Programma
LINGUA INGLESE (SCIENTIFIC ENGLISH)	2
Nel piano di studio di ogni corso è prevista la frequenza ai corsi di Teologia, per offrire una conoscenza motivata, ragionata e organica della fede cattolica. TEOLOGIA II

Insegnamento	LINGUA INGLESE (SCIENTIFIC ENGLISH)
crediti	2
Programma

Nel piano di studio di ogni corso è prevista la frequenza ai corsi di Teologia, per offrire una conoscenza motivata, ragionata e organica della fede cattolica. TEOLOGIA II

Insegnamento	crediti	Programma
ANALISI FISICHE E CHIMICHE DEI PRODOTTI ALIMENTARI (AGR/15)	8
IGIENE E HACCP (AGR/16)	6
MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (AGR/16)	6
NUTRIZIONE UMANA (MED/49)	6
PROCESSI DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE (AGR/15,ING-IND/25)	12

Insegnamento	ANALISI FISICHE E CHIMICHE DEI PRODOTTI ALIMENTARI (AGR/15)
crediti	8
Programma

Insegnamento	IGIENE E HACCP (AGR/16)
crediti	6
Programma

Insegnamento	MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (AGR/16)
crediti	6
Programma

Insegnamento	NUTRIZIONE UMANA (MED/49)
crediti	6
Programma

Insegnamento	PROCESSI DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE (AGR/15,ING-IND/25)
crediti	12
Programma

Insegnamento	crediti	Programma
ATTIVITA' FORMATIVE A SCELTA DELLO STUDENTE	18
PROVA FINALE	4
STAGE	10
Nel piano di studio di ogni corso è prevista la frequenza ai corsi di Teologia, per offrire una conoscenza motivata, ragionata e organica della fede cattolica. TEOLOGIA III

Insegnamento	ATTIVITA' FORMATIVE A SCELTA DELLO STUDENTE
crediti	18
Programma

Insegnamento	PROVA FINALE
crediti	4
Programma

Insegnamento	STAGE
crediti	10
Programma

Nel piano di studio di ogni corso è prevista la frequenza ai corsi di Teologia, per offrire una conoscenza motivata, ragionata e organica della fede cattolica. TEOLOGIA III