L’obiettivo specifico del curriculum in Scienze e tecnologie alimentari, attivo a Piacenza e Cremona, è di preparare laureati con solide conoscenze di base e competenze operative spendibili, secondo diversi profili professionali, all’interno della filiera produttiva degli alimenti.
Coordinatore di corso di laurea
Prof. Roberta Dordoni
roberta.dordoni@unicatt.it