Curriculum: Food Safety - A.A. 2026/2027
1° anno
| Insegnamento |
crediti |
Programma |
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ADVANCED FOOD PRODUCT TECHNOLOGIES (AGRI-07/A)
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11 |
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BIOMETRICS (STAT-01/A)
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6 |
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FOOD CHEMISTRY AND BIOCHEMISTRY (AGRI-06/B)
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9 |
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FOOD INDUSTRY PROCESS OPTIMIZATION AND MANAGEMENT (AGRI-07/A)
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8 |
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MICROBIAL SYSTEMS IN THE FOOD INDUSTRY (AGRI-08/A)
|
8 |
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|
NUTRITIONAL ASPECTS IN FOOD INNOVATION (MEDS-08/C)
|
6 |
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SENSORY ANALYSIS AND CONSUMER SCIENCE (AGRI-07/A)
|
4 |
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| Insegnamento |
ADVANCED FOOD PRODUCT TECHNOLOGIES (AGRI-07/A) |
| crediti |
11 |
| Programma |
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| Insegnamento |
BIOMETRICS (STAT-01/A) |
| crediti |
6 |
| Programma |
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| Insegnamento |
FOOD CHEMISTRY AND BIOCHEMISTRY (AGRI-06/B) |
| crediti |
9 |
| Programma |
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| Insegnamento |
FOOD INDUSTRY PROCESS OPTIMIZATION AND MANAGEMENT (AGRI-07/A) |
| crediti |
8 |
| Programma |
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| Insegnamento |
MICROBIAL SYSTEMS IN THE FOOD INDUSTRY (AGRI-08/A) |
| crediti |
8 |
| Programma |
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| Insegnamento |
NUTRITIONAL ASPECTS IN FOOD INNOVATION (MEDS-08/C) |
| crediti |
6 |
| Programma |
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| Insegnamento |
SENSORY ANALYSIS AND CONSUMER SCIENCE (AGRI-07/A) |
| crediti |
4 |
| Programma |
|
| Insegnamento |
crediti |
Programma |
|
ELECTIVES
|
6 |
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| Insegnamento |
ELECTIVES |
| crediti |
6 |
| Programma |
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One course to be chosen from
(crediti 1)
| Insegnamento |
crediti |
Programma |
|
ITALIAN CIVILIZATION AND LANGUAGE FOR INTERNATIONAL STUDENTS
|
1 |
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OTHER LANGUAGE
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1 |
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| Insegnamento |
ITALIAN CIVILIZATION AND LANGUAGE FOR INTERNATIONAL STUDENTS |
| crediti |
1 |
| Programma |
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| Insegnamento |
OTHER LANGUAGE |
| crediti |
1 |
| Programma |
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2° anno
| Insegnamento |
crediti |
Programma |
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EMERGING RISKS (AGRI-08/A)
|
6 |
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MITIGATION OF PROCESS-RELATED TOXICANTS (CHEM-07/B)
|
6 |
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MITIGATION OF RISK IN FOOD PRODUCTION (AGRI-07/A)
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6 |
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RISK ANALYSIS OF REGULATED PRODUCTS (AGRI-06/A,AGRI-08/A)
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6 |
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| Insegnamento |
EMERGING RISKS (AGRI-08/A) |
| crediti |
6 |
| Programma |
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| Insegnamento |
MITIGATION OF PROCESS-RELATED TOXICANTS (CHEM-07/B) |
| crediti |
6 |
| Programma |
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| Insegnamento |
MITIGATION OF RISK IN FOOD PRODUCTION (AGRI-07/A) |
| crediti |
6 |
| Programma |
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| Insegnamento |
RISK ANALYSIS OF REGULATED PRODUCTS (AGRI-06/A,AGRI-08/A) |
| crediti |
6 |
| Programma |
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| Insegnamento |
crediti |
Programma |
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ELECTIVES
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6 |
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|
SEMINARS
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1 |
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THESIS
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30 |
|
Nel piano di studio di ogni corso è prevista la frequenza ai corsi di Teologia, per offrire una conoscenza motivata, ragionata e organica della fede cattolica.
THEOLOGY - SEMINAR COURSE
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| Insegnamento |
ELECTIVES |
| crediti |
6 |
| Programma |
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| Insegnamento |
SEMINARS |
| crediti |
1 |
| Programma |
|
| Insegnamento |
THESIS |
| crediti |
30 |
| Programma |
|
Nel piano di studio di ogni corso è prevista la frequenza ai corsi di Teologia, per offrire una conoscenza motivata, ragionata e organica della fede cattolica.
THEOLOGY - SEMINAR COURSE
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