Il Corso di Laurea magistrale in Agricultural and Food Economics dell’Università Cattolica del Sacro Cuore (sede di Cremona) offre una formazione avanzata e interdisciplinare sull’economia del sistema agro-alimentare, integrando competenze economiche, gestionali e quantitative con solide basi nelle scienze agrarie, alimentari e ambientali.
Nato dalla collaborazione tra la Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali e la Facoltà di Economia e Giurisprudenza, il percorso fornisce una visione completa e aggiornata delle dinamiche che caratterizzano le filiere agricole e alimentari in un contesto globale.
Interamente erogato in lingua inglese, il corso prepara a operare in ambienti internazionali e multiculturali, approfondendo temi come il management delle imprese agroalimentari, le politiche per l’innovazione e la sostenibilità, il commercio internazionale, la legislazione alimentare e il comportamento del consumatore.
L’offerta formativa si articola in due percorsi – Business and Innovation Policies e Sustainability Policies – che consentono di specializzarsi rispettivamente nelle strategie aziendali o nell’analisi delle politiche per la sostenibilità del settore.
