Curriculum: Agri-food Economics and Management - A.A. 2020/21
First Year
| Nome | CFU | Programma |
|---|---|---|
| Business management and finance - Management basics (6 Cfu) - Financial accounting and business evaluation (6 Cfu) |
12 | Scarica il programma |
| Economic fundamentals of the agri-food system - Microeconomics for the agri-food system (5 Cfu) - Economics of the agri-food system (5 Cfu) |
10 | Scarica il programma |
| Technology for food safety - Principles of food protection (5 Cfu) - Principles of food hygiene (5 Cfu) |
10 | Scarica il programma |
| Quantitative methods - Applied statistics for the agri-food system (6 Cfu) - Applied econometrics for the agri-food system (6 Cfu) |
12 | Scarica il programma |
| Industrial organization - Strategic decision making (4 Cfu) - Industrial organization of the food system (6 Cfu) |
10 | Scarica il programma |
| Agricultural and food marketing | 7 | Scarica il programma |
| Seminars | 1 |
Second Year
| Nome | CFU | Programma |
|---|---|---|
| Economics of agricultural and food markets | 6 | Scarica il programma |
| Agricultural and food market institutions | 6 | Scarica il programma |
| Food supply chain management | 5 | Scarica il programma |
| Soft skills and entrepreneurship | 1 | |
| Business planning for start-up | 5 | Scarica il programma |
| Business strategy and leadership | 5 | |
| Optional courses * | 10 |
* Optional Courses
Ferma restando la possibilità dello studente di scegliere qualsiasi insegnamento attivato in lingua inglese presso l’Ateneo, la Facoltà suggerisce di completare il piano studi scegliendo tra i seguenti insegnamenti:
| Nome | CFU | Programma |
|---|---|---|
| Agricultural and food legislation | 5 | Scarica il programma |
| Agricultural, food and environmental policies | 5 | Scarica il programma |
| Food footprint: the environmental impact of the agro food chain | 5 | Scarica il programma |
| Italian civilization and language for international students (riservato a studenti internazionali) |
5 | Scarica il programma |
Gli studenti che lo desiderano potranno inoltre scegliere non più di un corso tra quelli obbligatori per il profilo “Food consumer studies”
Thesis
| Course | Credits |
|---|---|
| Thesis | 20 |