Università Cattolica del Sacro Cuore

Industrial Applications for Assuring Food Authenticity

Incontro  18 maggio 2017
Aula: Sala Piana -  Ore: 14.30-18.30
Via E. Parmense 84, Piacenza

Barilla

Testimonianza aziendale proposta dal Prof. Claudio Baffi, in collaborazione con il Servizio Stage & Placement,  nell'ambito del corso di Tecniche per la rintracciabilità e autenticità delle produzioni agroalimentari delle lauree magistrali in Scienze e tecnologie agrarie e Scienze e tecnologie alimentari.

Interviene

Michele Suman

Food Safety Research Manager
Research Development & Quality

Barilla G. e R. Fratelli



Referente Informazioni:

Prof. Claudio Baffi

Recapito telefonico:

Tel. 0523 599 216

E-mail:

claudio.baffi@unicatt.it

In collaborazione con:



Locandina (169,28 KB)