Università Cattolica del Sacro Cuore

Dieta mediale. Storie e racconti di cibo tra carta stampata, tv e nuovi consumi

Lezione  15 dicembre 2017
Aula: Sala della Gloria -  Ore: 11.30-13.00
Via Trieste 17, Brescia

Introduce: PAOLA ABBIEZZI, Università Cattolica del Sacro Cuore

Intervengono:

Leonardo ROMANELLI
Giornalista enogastronomico e autore del libro: Racconti in nuce. Storie di risvegli e vite quotidiane, Mauro Pagliai Editore

Iginio MASSARI
Maestro Pasticcere

Modera: Gian Marco PARRELLA, Gastronomo e Studente STArS



In collaborazione con:



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